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Tenuta La Pergola

Piemonte D.O.C. Grignolino

Cosa un vino rosso con il pesce? IMPOSSIBILE! Invece si con il Grignolino puoi provare questa accoppiata più unica che rara, la particolarità dell’uvaggio si trasferisce al vino rendendolo di colore poco intenso e con molti profumi varietali. Quest’estate prova una frittura di pesce con il nostro grignolino, non te ne pentirai!

7,20

2018201820192019
Resetta

 

Premi e concorsi:

Vitigno: Grignolino Affinato e conservato in vasche d’acciaio.

Coltivazione: Forma di allevamento il guyot tradizionale, . Tutta la produzione è ottenuta da vigneti, in Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti

Invecchiamento in bottiglia: La sua massima espressione è raggiunta al 2° anno

Caratteristiche organolettiche: Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,50% vol

Colore: Rosso granata con riflessi aranciati

Olfatto: Fruttato, frutta fresca e sentore di pepe nero

Gusto: Corpo leggero, elegante, sgrassante

Temperatura di servizio: 14°- 16° C.

Affinità alimentari: Da abbinarsi a carni bianche, pesce grasso, piati di verdure e primi

Peso 0.75 kg
Annata

2018, 2019

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