Cantina Tenuta La Pergola

Piemonte D.O.C. Brachetto

La giusta conclusione di un bel pranzo è il dolce! E il Brachetto sarà lì a farvi compagnia, un vino semplice e poco alcolico che ammalierà i vostri sensi. Mi raccomando, fate attenzione, il suo ridotto grado alcolico vi farà finire una bottiglia in tempi record!

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Piemonte D.O.C. Brachetto  – Bottiglia da lt. 0,75.
Vino rosso vivace naturale. Ottenuto da uve aromatiche di Brachetto nel rispetto di una lunga tradizione, di una cura attenta del vigneto e dei processi di vinificazione.

Premi e concorsi:

Vitigno: Brachetto d’Acqui (in purezza).

Coltivazione: Coltivazione attenta in vigneto che ci permette di non utilizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in San Damiano d’Asti.

Invecchiamento in bottiglia: Fino a 2 anni.

Caratteristiche organolettiche: Alcool distillaz. O.I.V. 6 % vol.

Colore: Spuma leggermente vivace, colore rosso rubino con tonalità porpora..

Olfatto: Aromatico, floreale con note di rosa canina, fruttato con sentori di lamponi.

Gusto: Dolce, abbastanza morbido, abbastanza fresco, poco sapido; debole di corpo.

Temperatura di servizio: 8 – 10° C.

Affinità alimentari: Si accompagna con tutti i dessert in genere ed in particolare con dolci alla crema, pasticceria secca, dolci di mandorle, torte di nocciole.

Annata

2020, 2021

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