Monferrato Chiaretto D.O.C. “Dono di Luna” – Bottiglia da lt. 0,75.
Premi e concorsi:
7°Concorso Enologico VininVilla 2013 Monferrato doc Chiaretto 2012
Vitigno:
Uvaggio Nebbiolo e Freisa. Vinificato e affinato in acciaio.
Coltivazione:
Coltivazione attenta in vigneto che ci permette di non utlizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti.
Invecchiamento in bottiglia:
Fino a 2- 3 anni.
Caratteristiche organolettiche:
Alcool distillaz. O.I.V. 13,50 vol.
Olfatto:
Floreale, fruttato, con sensazioni di note erbacee.
Gusto:
Secco, caldo, morbido, fresco, sapido, equilibrato, con un armonioso risultato.
Temperatura di servizio:
10°-12° C.
Affinità alimentari:
Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche.
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