Monferrato Chiaretto D.O.C. “Dono di Luna” – Bottiglia da lt. 0,75.

Premi e concorsi:

7°Concorso Enologico VininVilla 2013 Monferrato doc Chiaretto 2012

Vitigno:

Uvaggio Nebbiolo e Freisa. Vinificato e affinato in acciaio.

Coltivazione:

Coltivazione attenta in vigneto che ci permette di non utlizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti.

Invecchiamento in bottiglia:

Fino a 2- 3 anni.

Caratteristiche organolettiche:

Alcool distillaz. O.I.V. 13,50 vol.

Olfatto:

Floreale, fruttato, con sensazioni di note erbacee.

Gusto:

Secco, caldo, morbido, fresco, sapido, equilibrato, con un armonioso risultato.

Temperatura di servizio:

10°-12° C.

Affinità alimentari:

Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche.