Eventi

18-07-2017

PRANZO E CENA VEGETARIANI

SABATO 22 E DOMENICA 23
PRANZO E CENA VEGETARIANI
Vi aspettiamo sabato 22 Luglio a cena e Domenica 23 a pranzo ....direttamente dal nostro orto piatti vegetariani gustosissimi. PRENOTA ORA IL TUO TAVOLO. POSTI LIMITATI! 0141 979246 - pergola@tenutalapergola.it
DA NOI GLI ANIMALI SONO I BENVENUTI
14-06-2017

Benvenuta ESTATE !!!

17/6 CENA -18/6 PRANZO

I VINI BIANCHI roero arneis docg/ piemonte chardonnay doc ROSATI monferrato chiaretto doc IN ABBINAMENTO alla nostra cucina casalinga piemontese
E per chi ama i rossi c’è l’imbarazzo della scelta…………………..barbera, dolcetto, grignolino, freisa, bonarda, nebbiolo, croatina…

17/6 CENA -18/6 PRANZO

Albese e verdure grigliate
Crostone con bruschetta, Crostone acciughe al verde, Crostone di caprino alle erbe di campo
Tortino di fiori di zucca su leggera fonduta
Tagliatelle alle nocciole condite con burro e salvia con scaglie di toma stagionata
Pollo al curry con verdure o braciole con patate al forno
Fragole con il vino brachetto
Dolce della casa
Ricordati di prenotare con anticipo… i posti sono limitati.
23-05-2017

Cena Con Delitto

Venerdi’ 2 Giugno 2017

Menu'
Cuori trafitti alla griglia e in forno
tortino di patate in salsa rosso sangue
crostoni al fuoco
nostre tagliatelle condite con burro e nocciole
scaloppina in riduzione di nebbiolo con contorno
tortino rosso nero ai frutti di bosco con cuore alla vaniglia
Vino di produzione TENUTA LA PERGOLA

Nel tardo pomeriggio è possibile visitare i vigneti e la cantina.
Aperitivo con degustazione dei vini bianchi e rosati di produzione con stuzzichini a € 5,00 ( su prenotazione )
Tel. 0141.979246
23-04-2017

CISTERNA D’ASTI e il suo museo

CISTERNA D’ASTI
Da San Damiano ci si sposta a Cisterna d’Asti, dove va visitato il Museo “Arti e Mestieri di un tempo” che si trova in una magnifica fortezza risalente al XII secolo. Si tratta di uno dei più ricchi musei del settore in tutta Italia, con 21 sale e più di seimila attrezzi esposti. In paese nell’ultima domenica di giugno si tiene la Festa del Cisterna d’Asti doc, che permette di degustare i piatti tipici della tradizione accompagnati dal tipico vino del posto ottenuto da uva croatina. Il primo venerdì di luglio è invece il giorno dedicato all’incontro della cucina piemontese con la cucina di altri popoli, con l’obiettivo di raccogliere fondi devoluti a missioni.

Cantine da visitare:

Tenuta la Pergola di Bodda Alessandra
Regione Caso, 30 , Loc. SAN MATTEO - 14010 CISTERNA D'ASTI - Tel: 0141 979246 Fax: 0141 986963 Web: www.tenutalapergola.it Email: pergola@tenutalapergola.it
La Tenuta La Pergola si estende su circa 40 ettari di terreno con una produzione annua di circa 3.000 quintali di uva, da cui si ottengono poco più di 2.000 ettolitri di vino: una bassa resa al vigneto, per una grande qualità di degustazione. L'Azienda ha sede a Cisterna d’Asti, a pochi chilometri dal casello di Villanova dell'autostrada A21 Torino - Piacenza.
Visite in cantina: su prenotazione
03-04-2017

VINUMALBA

VINUMINCANTINA - Tenuta La Pergola consentirà agli enoturisti di raggiungere e visitare la Cantina per una degustazione guidata di vini e prodotti del territorio.
17-03-2017

Menů Pasqua 2017


Menù 1
Asparagi e uova in salsa rosa
Torta Pasqualina
Spuma di prosciutto e caprino su misticanza
Cannelloni ripieni bicolori
Tacchino glassato in salsa bianca con verdure
Gelato con mosto d’uva
Colomba
Il tutto accompagnato dai vini d.o.c. di produzione
€ 30,00 compreso servizio, vino, acqua, caffè.

Menù 2
Aspik di carne bianca con verdure
Torta Pasqualina
Millefoglie di verdure grigliate
Uova pasquali
Lasagnette condite in bianco con asparagi
Perle di Manzo al nebbiolo
Formaggi con miele, cougnà e confetture.
Dolce in coppa
Colomba
Il tutto accompagnato dai vini d.o.c. di produzione
€ 35,00 compreso servizio, vino, acqua, caffè.

Menù 3
Insalata tiepida di carne e verdura
Torta Pasqualina
Acciughe al verde e tomino piccante
Cestino gloloso al formaggio
Tagliatelle della casa
Agnello al forno con patate
Crostone al bruss con marmellata di pomodori verdi
Frutta in coppa
Dolce

Il tutto accompagnato dai vini d.o.c. di produzione
€ 40,00 compreso servizio, vino, acqua, caffè.
20-02-2017

L'antico rito del Cantč j'euv.

Nelle prossime settimane diversi Comuni del Basso Piemonte si animeranno con l'antico rito del Cantè j'euv. Nessun tono ufficiale, nessun evento di massa, perfino una pubblicità sommessa da parte dei singoli gruppi: è la tradizione più genuina, più autentica, più antica di Cantè j'euv. Formazioni musicali spontanee, molto spesso improvvisate per l'occasione, composte da giovani e anziani, ragazze e ragazzi prenderanno nuovamente la via delle colline per raggiungere anche le case e le cascine più sperdute e svegliare ancora una volta, col canto e l'allegria, il padrone e la padrona di casa domandando uova e un bicchiere di vino. E’ proprio per questo desiderio di ritrovarsi insieme, che ogni anno accomuna generazioni diverse a rivivere, sotto la magia della luna, emozioni tanto antiche quanto troppo spesso dimenticate, che il Comune di Guarene e le Pro Loco per il Roero, in collaborazione con i vari gruppi spontanei del Cantè j’Euv delle Province di Cuneo, Asti ed Alessandria, presentano il “Cantè j’Euv” Roero 2017, il momento conclusivo dell’evento, in cui l’insieme variopinto delle diverse combriccole di canterini (più o meno intonati...) si incontreranno in un grande concerto finale di musica, convivialità ed allegria, all’insegna dell’improvvisazione, in cui tutti potranno rivivere emozioni genuine in una serata ricca di suoni, sapori e solidarietà. L’appuntamento è per l’8 aprile 2017 dalle ore 18,30 nel COMUNE DI GUARENE – Loc. VACCHERIA, dove tutti coloro i quali vorranno riscoprire, almeno per una sera, il piacere di stare insieme, gustando, grazie ai suoni ed alle specialità gastronomiche dei gruppi partecipanti, sapori ed atmosfere di un tempo, sono invitati a partecipare!
22-01-2017

PASQUETTA MERENDA SINOIRA



Salumi locali
Crostone di verdura
Uova in salsa rosa
Involtino di peperone con bagna cauoda
Torta Pasqualina
Salame dolce al cioccolato e nocciole
Macedonia di frutta
Compreso: 3 Calici di Vino d.o.c Bianco, Rosso, Dolce ; Caffè.

€ 20,00 a persona

€ 15,00 a persona per gli astemi


Info e Prenotazioni
Tel. 0141. 979246
www.tenutalapergola.it
02-12-2016

Cantine aperte a Natale

I regali utili sono sempre più graditi ..
Tenuta la Pergola propone CONFEZIONI REGALO PERSONALIZZATE con tutti i PRODOTTI DELLA NOSTRA TERRA :
vini, spumanti, vini dolci, passiti, grappe e distillati.

succo d'uva, gelatine di vino , aceti ottenuti dal metodo orlealdese
farina di mais ottofile , cougnà , marmellate, pesche con cacao e amaretto.

dalle " RICETTE DELLA NONNA " : bagnetto verde, antipasti e sugo di verdure, bagna couda, bruschetta, verdure grigliate e in agrodolce ,peperonata......
sono a disposizione cesti, scatole e nastri per poter personalizzare il vs/ regalo e farVi ricordare...


La famiglia Bodda augura Buon Natale a tutti gli ospiti regalando : una bottiglia di Brachetto e un buono sconto da utilizzare in tutte le strutture convenzionate Lyonees.
19-11-2016

dal 10 al 13 Novembre'16

San Martino in Cantina

Passa parola ..ma ricordati di prenotare
In Occasione di CANTINE APERTE A SAN MARTINO, la nostra cantina in collaborazione con IL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO raccoglierà i fondi per le popolazioni terremotate con il ricavato delle degustazioni vino-cibo dal 10 al 13 novembre 2016 ( prezzo simbolico di €8,00).
Altre proposte per il week-end : info@tenutalapergola.it
19-11-2016

DOMENICA 30 OTTOBRE 2016

DOMENICA 30 OTTOBRE 2016

DOMENICA 30 OTTOBRE 2016
ORE 10,00 CONFERENZA GRATUITA
IL CORPO UMANO IN ARMONIA CON LA NATURA COSA RIVELANO I TUOI OCCHI ?ť
Definire Iridologia e la Naturopatia .

A SEGUIRE
Menù della Tenuta ( € 25 )
Degustazione vini di produzione con Aperitivo
3 antipasti 2 primi 1 secondo con contorno e dolce
(caffè - Ľ vino a persona )
Con soli € 5 in più è possibile : aggiungere la Bagna Cauda accompagnata da verdure cotte e crude come vuole la tradizione Piemontese, al posto dei 3 antipasti.
AL POMERIGGIO passeggiata sensoriale per adulti e rapulè per adulti e bambini ( GRATUITA) CON A SEGUIRE LA MERENDA SINORIA ACCOMPAGNATA DAI VINI DI PRODUZIONE ( € 10) ,
ai bambini verrà offerta la merenda .

PRENOTAZIONI NON OLTRE IL 28 OTTOBRE
Cantina e Sede Legale: Regione Caso, 30, località San Matteo - 14010 Cisterna D'Asti (AT) - Tel. 0141 979246
19-11-2016

9 OTTOBRE 2016

Festa della Vendemmia

Per tutti gli Eno-appassionati , il territorio con i nostri prodotti saranno i protagonisti !!
Ospitiamo gruppi per visita ai vigneti, in cantina con degustazioni dove, oltre ai nostri vini, saranno presenti abbinamenti con cibi, rispolverando le vecchie ricette della nonna rigorosamente della tradizione Piemontese.
Tante proposte per trascorrere un po' di tempo inebriati dai profumi della nostra terra......
Pranzo su prenotazione a € 25,00
per info: pergola@tenuatalapergola.it

#CantineAperteInVendemmia
#VediCosaBevi
23-04-2017

Cantine Aperte Sabato 27 e Domenica 28 maggio 2017

Cantine Aperte Sabato 27 e Domenica 28 maggio 2017

Durante le gionate è possibile visitare i luoghi di produzione, i vigneti e fare piccoli corsi di degustazione. Percorso ciclistico gratuito tra i filari accompagati da una guida, con utilizzo di bike a pedalata assistita fornite da Cianci Moto.
Concorso fotografico “a spasso con la macchina fotografica”. La fotografia migliore vincerà un Magnum più un buono degustazione per due persone.
Esposizione dei prodotti LILT (Lega Italiana Lotta Tumori) e bancarella solidale.