Eventi

Degustazioni Sensoriali

La Degustazioni dei 2 sensi

11 giugno 2018
Un percorso sensoriale attraverso olfatto e gusto: emozioni, assaggi e degustazioni alla Tenuta la Pergola
Le nostre degustazioni uniscono vino e tradizione in un tutt’uno; gli spunti sensoriali della degustazione vengono raccontati attraverso l’abbinamento di prodotti tipici del territorio con l'anima del vino, che i commensali hanno nel bicchiere.
Il nostro obiettivo ha quello di ampliare le abilità di giudizio sui vini, al di là delle apparenze, utilizzando solo olfatto e gusto.
Verranno proposte degustazioni guidate di vini bianchi, rosati, novelli, rossi a diverso grado di affinamento e spumanti, fornendo ai partecipanti anche le informazioni tecniche di base necessarie per poter interpretare al meglio le caratteristiche organolettiche dei vini proposti.

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