i Vitigni

Bonarda

2 dicembre 2016
Nella storia si sono viste, in Piemonte e nel vicino Oltrepò Pavese, tanti vitigni chiamati “Bonarda”, ora si è fatta luce sulla vera Bonarda, quella piemontese, da non confondere con l’Uva Rara, il Refosco e la Croatina. La Bonarda piemontese è un vitigno produttivo, che dà vini intensamente colorati, con una buona struttura; al naso note vegetali di verdure e affumicato accompagnano i sentori fruttati.