Tradizione

Freisa d'Asti D.O.C. 2016

19 novembre 2016
Freisa d'Asti D.O.C. 2016 - Bottiglia da lt. 0,75.

Vitigno.
Freisa (in purezza).

Coltivazione.
Coltivazione attenta in vigneto che permette di non utilizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti.

Invecchiamento in bottiglia.
Fino a 2 anni.

Caratteristiche organolettiche.
Alcool distillaz. O.I.V. 13,00% vol.

Colore.
Rosso cerasuolo con riflessi aranciati che si evidenziano con l’invecchiamento.

Olfatto.
Pulito con note vinose fresche.

Gusto.
Secco, leggermente vivace e tannico.

Temperatura di servizio.
16°- 18° C.

Affinità alimentari.
Da abbinarsi a primi e secondi piatti succulenti, formaggi a pasta dura.