Dono di Luna

Monferrato Chiaretto D.O.C. 2015 Dono di Luna

3 dicembre 2016
Monferrato Chiaretto D.O.C. 2016 "Dono di Luna" - Bottiglia da lt. 0,75.

premiato 7°Concorso Enologico VininVilla 2013 Monferrato doc Chiaretto 2012



Con le nostre migliori uve Bonarda e Freisa abbiamo voluto creare un vino di produzione limitata: Chiaretto "Dono di Luna", un rosato dal gusto piacevole con un intenso aroma fruttato.


Vitigni.
Uvaggio Bonarda e Freisa. Vinificato e affinato in acciaio.


Coltivazione.
Coltivazione attenta in vigneto che ci permette di non utlizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti.


Invecccchiamento in bottiglia.
Fino a 2- 3 anni.


Caratteristiche organolettiche.
Alcool distillaz. O.I.V. 13,50 vol.


Olfatto.
Floreale, fruttato, con sensazioni di note erbacee.


Gusto.
Secco, caldo, morbido, fresco, sapido, equilibrato, con un armonioso risultato.


Temperatura di servizio.
10°-12° C.


Affinità alimentari.
Da abbinarsi ad ampinasti, piatti di pesce o carni bianche.