Dono di Luna

Monferrato Bianco D.O.C. 2016 Dono di Luna

3 dicembre 2016
Monferrato Bianco D.O.C. 2016 "Dono di Luna" - Bottiglia da lt. 0,75.

Con le nostre migliori uve Arneis e Cortese abbiamo voluto creare un vino di produzione limitata "Dono di Luna", un bianco di buona struttura dal profumo fruttato.


Vitigni.
Uvaggio Arneis e Cortese. Vinificato e affinato in acciaio.


Coltivazione.
Coltivazione attenta in vigneto che permette di non utizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti.


Invecchiamento in bottiglia.
Fino a 2 anni.


Caratteristiche organolettiche.
Alcool distillaz. O.I.V. 12,5 % VOL.


Colore.
Giallo paglierino scarico con riflessi tendenti al verde.


Olfatto.
Floreale, fruttato, con sensazioni di fiori bianchi e note erbacee


Gusto.
Secco, caldo, morbido, fresco, sapido,equilibrato.


Temperatura di servizio.
10°-12° C.


Affinità alimentari.
Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche.