Dono di Luna

03-12-2016

Monferrato Rosso D.O.C. 2010 Dono di Luna

Monferrato Rosso D.O.C. 2010 "Dono di Luna" - Bottiglia da lt. 0,75.

Con le nostre migliori uve Barbera, Cabernet e Croatina abbiamo voluto creare il rosso Dono di Luna, di colore tendente al granato, di buona struttura e di profumo intenso.

Vitigni.
Uvaggio Barbera, Cabernet e Croatina. Affinato e stabilizzato in vasche d'acciaio.

Coltivazione.
Coltivazione attenta in vigneto che permette di non utlizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti.

Invecchiamento in bottiglia.
fino a 5-6 anni.

Caratteristiche organolettiche.
Alcool distillaz. O.I.V, 14,00 % vol.

Colore.
Rosso rubino con riflessi violacei.

Olfatto.
Floreale, fruttato, leggermente speziato, con fragranze di rosa, ciliegia,prugna.

Gusto.
Secco, caldo, morbido, fresco, abbast. tannico, sapido, di struttura piena ed elegante.

Temperatura di servizio.
18°- 20°

Affinità alimentari.
Adatto per abbinamenti con antipasti all'italiana, agnolotti, piatti di carne, formaggi stagionati.
03-12-2016

Monferrato Chiaretto D.O.C. 2015 Dono di Luna

Monferrato Chiaretto D.O.C. 2016 "Dono di Luna" - Bottiglia da lt. 0,75.

premiato 7°Concorso Enologico VininVilla 2013 Monferrato doc Chiaretto 2012



Con le nostre migliori uve Bonarda e Freisa abbiamo voluto creare un vino di produzione limitata: Chiaretto "Dono di Luna", un rosato dal gusto piacevole con un intenso aroma fruttato.


Vitigni.
Uvaggio Bonarda e Freisa. Vinificato e affinato in acciaio.


Coltivazione.
Coltivazione attenta in vigneto che ci permette di non utlizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti.


Invecccchiamento in bottiglia.
Fino a 2- 3 anni.


Caratteristiche organolettiche.
Alcool distillaz. O.I.V. 13,50 vol.


Olfatto.
Floreale, fruttato, con sensazioni di note erbacee.


Gusto.
Secco, caldo, morbido, fresco, sapido, equilibrato, con un armonioso risultato.


Temperatura di servizio.
10°-12° C.


Affinità alimentari.
Da abbinarsi ad ampinasti, piatti di pesce o carni bianche.
03-12-2016

Monferrato Bianco D.O.C. 2016 Dono di Luna

Monferrato Bianco D.O.C. 2016 "Dono di Luna" - Bottiglia da lt. 0,75.

Con le nostre migliori uve Arneis e Cortese abbiamo voluto creare un vino di produzione limitata "Dono di Luna", un bianco di buona struttura dal profumo fruttato.


Vitigni.
Uvaggio Arneis e Cortese. Vinificato e affinato in acciaio.


Coltivazione.
Coltivazione attenta in vigneto che permette di non utizzare prodotti chimici di sintesi. Tutta la produzione è ottenuta da vigneti di proprietà, in Cisterna d’Asti e San Damiano d’Asti.


Invecchiamento in bottiglia.
Fino a 2 anni.


Caratteristiche organolettiche.
Alcool distillaz. O.I.V. 12,5 % VOL.


Colore.
Giallo paglierino scarico con riflessi tendenti al verde.


Olfatto.
Floreale, fruttato, con sensazioni di fiori bianchi e note erbacee


Gusto.
Secco, caldo, morbido, fresco, sapido,equilibrato.


Temperatura di servizio.
10°-12° C.


Affinità alimentari.
Da abbinarsi ad antipasti, piatti di pesce o carni bianche.